Nincs meg a könyv, amit kerestél? Írd be a könyv címét vagy szerzőjét a keresőmezőbe, és nem csak saját adatbázisunkban, hanem számos további könyvesbolt és antikvárium kínálatában azonnal megkeressük neked! mégsem
Olyan virágkereskedőhöz szokta hasonlítani magát, aki szétosztogatja az áruját. Most a húsételek világába vezeti be olvasóit. A Könyvjelző magazin 2013. júniusi számában megjelent cikk: Egy fenyőrigómell rendel!
Ez a könyv a hagyományos és modern cukrászat szintézisét adja. Alain Ducasse A francia konyha egyik legnagyobb jelenkori alakja 1956-ban született Landes-ban. Mindig hű maradt szülőföldje falusi és tengeri konyhájához, ugyanakkor az egyik legnyitottabb szakács, aki figyel a világ ízeire is. A párizsi Plaza Athénée, a monte-carlói XV. Lajos, valamint a New York-i Esssex House étterem tulajdonosaként új szemléletet honosított meg a vendéglátásban, melyre a legjobb példa a Spoon. Olyan virágkereskedőhöz szokta hasonlítani magát, aki szétosztogatja az áruját. Most a desszertkészítés és a cukrászat világába vezeti be olvasóit.
Filtern Összes szűrő törlése További ajánlatok Rendezés: Legjobb találat Növekvő ár Csökkenő ár Alexandra Alain Ducasse konyhaművészete - Desszertek és cukrászat (új példány) Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. A könyvben olvasható klasszikus és alapreceptek elkészítése komoly figyelmet és alkotókészséget igé 10 560 Ft -tól + Szállítási díj 1 190 Ft -tól Alain Ducasse konyhaművészete - Desszertek és cukrászat /KÖNYV/ Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. A könyvben olvasható klasszikus és alapreceptek elkészítése komoly figyelmet és alkotókészséget igényel 10 703 Ft -tól + Szállítási díj 985 Ft -tól ALAIN DUCASSE KONYHAMŰVÉSZETE - DESSZERTEK ÉS CUKRÁSZAT 9789632971094 Tartalom: Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből.
Mindig hű maradt szülőföldje falusi és tengeri konyhájához, ugyanakkor az egyik legnyitottabb szakács, aki figyel a világ ízeire is. A párizsi Plaza Athénée, a monte-carlói XV. Lajos, valamint a New York-i Esssex House étterem tulajdonosaként új szemléletet honosított meg a vendéglátásban, melyre a legjobb példa a Spoon. Olyan virágkereskedőhöz szokta hasonlítani magát, aki szétosztogatja az áruját. Most a desszertkészítés és a cukrászat világába vezeti be olvasóit. Szerző: Alain Ducasse Szállítási idő: 2-3 nap 11 099 Ft -tól Szállítási díj ingyenes* Frédéric Robert Alain Ducasse konyhaművészete - Desszertek és cukrászat könyv 9789632971094 Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. Könyvünk egyszerre konyhatechnikai ismertetés, enciklopédia, ugyanakkor a világ ízeire nyitott mű is, mivel számtalan desszertet ajánl Olaszországból és az angolszász világból is. Alain Ducasse desszertreceptjei tükrözik a világhírű séf alkotói filozófiáját, miszerint a technika nem lehet uralkodó, a terméknek saját erényei által kell érvényesülnie.
TORTÁK, SÜTEMÉNYEK - GASZTRONÓMIA Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. 6. 990 Ft 5. 173 Ft Raktáron (2-3 munkanap) 5. 499 Ft 4. 069 Ft 5. 500 Ft 4. 070 Ft 1. 990 Ft 1. 473 Ft Utolsó 9 Darab raktáron 5. 900 Ft 4. 366 Ft Utolsó 8 Darab raktáron 6. 810 Ft 5. 990 Ft 4. 433 Ft 2. 990 Ft 2. 213 Ft 14. 999 Ft 11. 099 Ft Utolsó 4 Darab raktáron 3. 290 Ft 2. 435 Ft Utolsó 7 Darab raktáron 1. 590 Ft 1. 177 Ft Raktáron (2-3 munkanap)
Belépés 2021. július 18., vasárnap - Ma Frigyes napja van Expressz Ajándékkártya Gyermek- és ifjúsági könyvek Hobbi, otthon, szabadidő Informatika, számítástechnika Napjaink, bulvár politika Naptárak, kalendáriumok Nyelvkönyvek, szótárak 0 - 499 Ft 500 - 999 Ft 1 000 - 1 499 Ft 1 500 - 1 999 Ft 2 000 - 2 999 Ft 3 000 - 4 999 Ft 5 000 Ft felett 21 - 30% 31 - 40% 41 - 50% 51 - 60% 61 - 70% 71 - 80% 81 - 90% 91% felett Eredeti megnevezés: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse Kötésmód: cérnafűzött kartonált Méret [mm]: 192 x 247 x 27 Elfogyott, jelenleg nem rendelhető. Alain Ducasse konyhaművészeti sorozatának "Desszertek és cukrászat" című kötete után most a "Húsételek" című részét veheti kézbe a magyar olvasó. A mű valódi szintézise annak, amire a szerzőt az elmúlt negyedszázad megtanította. Könyvéből megismerhetjük a francia konyha teljes repertoárját, a klasszikus és eredeti recepteket, egyszerűeket és bonyolultakat, az alapanyagokat, a sütés legfőbb módjait a hagyományos módszerektől a legújabbakig.
Ezért ajánljuk ezt a könyvet mindenkinek, profiknak és amatőröknek, mindazoknak, akiknek, akár a konyhaművész szerzőnek, igazi szenvedélyük ez a mesterség. Ducasse receptjei kifinomultan ötvözik a régi és a mai technikákat, az ételleírásokat áthatja a szerző francia konyha iránti elkötelezettsége és tisztelete. A kötetet haszonnal forgathatjuk, ha szeretnénk áttekinteni és tökéletesíteni gasztronómiai alapismereteinket, de akkor sem fogunk csalódni, ha egy-egy igazán különleges fogással szeretnénk elkápráztatni vendégeinket. Alain Ducasse, a francia konyha egyik legnagyobb jelenkori alakja 1956-ban született Landes-ban. Mindig hű maradt szülőföldje falusi és tengeri konyhájához, ugyanakkor az egyik legnyitottabb szakács, aki figyel a világ ízeire is. A párizsi Plaza Athénée, a monte-carlói XV. Lajos, a New York-i Esssex House, valamint számos más étterem tulajdonosaként új szemléletet honosított meg a vendéglátásban, melyre a legjobb példa a Spoon. Eddigi pályafutása során éttermeivel összesen 19 Michelin-csillagot szerzett.
junglebook-7777.com, 2024 | Sitemap