Neked Főztem Étterem Balatonfüred Étlap — Neked Főztem - Balatonfüred | Likebalaton
- Látványkonyhával és szmókerrel nyitott meg a Neked Főztem Balatonfüreden
- Neked Főztem - Zánka | Restaurant near me | Book now
- Megnyílt az első olyan balatoni étterem, ahol kizárólag magyar halat ehetünk | Street Kitchen
Az étlap tulajdonképp nyomtatott papírokból áll egy fatáblán, amely így könnyedén változtatható bármikor. A választékot megnézve először igen csak elakadt a szavam. 3 féle előétel, 2 féle leves, 9 féle főétel, és 2 féle desszert. Ezek között szerintem egyik ételkombinációval sem találkoztam ezelőtt, és fogalmam sem volt mire számíthatok. Csupa ételkülönlegesség a főételek között: Pisztráng, sült céklasaláta; Harcsafilé, tárkonyos nyári káposzta; Báránysült, humusz, marinált gomba, Marhapofa, kecsketúrós specli. Nem tanultam soha gasztronómiát, így volt egy-két dolog, amit szinte elképzelni sem tudtam, hogyan készülhet. Mivel mindenképp valami könnyűre vágytam, maradtam a halas ételeknél. A cékla nem a barátom, így kizárásos alapon maradt a Harcsa filé, tárkonyos nyári káposztával. Megmondom őszintén, ezt sem tudtam elképzelni a káposztát milyen formában rakják majd a tányéromra. Merészen bevállaltam hát ezt az étel nem is túl olcsón, 3890 Forintos áron. Az ételem mellé egy frissítő bodzás-mentás limót kértem, amit kimondhatok, hogy a rengeteg limonádéval a hátam mögött, ez volt az eddigi legfinomabb a nyári próbálkozások között.
Látványkonyhával és szmókerrel nyitott meg a Neked Főztem Balatonfüreden
Bistro Sparhelt – Balatonfüred Balatonfüred fő turistavonalaiból kieső Sparhelt Bistro évek óta az Észak-Balaton legjobbja a Volkswagen-Dining Guide Top 100-ban. A rusztikus stílusban berendezett étterem konyháját évek óta Elek Balázs séf vezeti. Modern felfogású magyar ételei közérthetőek, de kifinomult igénnyel készülnek. A havonta változó étlapnak köszönhetően üdvözlendő a törekvés a környékbeli alapanyagok használatára (legemblematikusabb ezek közül a bácshegyi sajtok). De a regionalitás irányelvét indokolt esetben felülírja a minőségi alapanyag igénye, ezért akasztói szikipontyot épp úgy találunk az étlapon, mint wagyumarhát. A velős pirítós és a csirkebecsinált mellett pedig megfér a crėme brulée és a csokoládémousse is. 7. Pajta – Őriszentpéter Egy igazi sikersztori az övék: folyamatosan bővítik az éttermet és a kertet, a 2017-es séfváltással pedig egy igazán rátermett konyhafőnököt tudhat magáénak az étterem. A fiatal séf, Farkas Richárd fantáziadúsan és nagy szorgalommal él a vidékiség és természetközeliség adta lehetőségekkel.
Az ifjú séf a fővárosi életmódot cserélte egy természetközeli életre, ami visszaköszön az étterem kínálatában is. Az utóbbi időkben igazi gasztronómiai úti céllá vált az ő munkája által az Őrség. A modern technológia és a regionális gondolkodás eredménye egy izgalmas, gourmet menüsor, mindig az adott szezonhoz igazodva. A szomszédos országokból is érkeznek kifejezetten a Pajtába a vendégek, az étterem árai pedig a minőség tekintetében kifejezetten barátiak. Macok – Eger Az országszerte ismert egri bisztró bizonyítja, hogy az oldott elegancia és játékosság nem egymást kizáró tényezők, sőt Egerben és az Észak-magyarországi régióban a Macsinka János séf vezette étterem megkerülhetetlen szereplő a vendéglátásban. A Macok Bisztró szerencsés ötvözetét nyújtja a hagyományos magyar konyhának és a fine diningnak. A látványosan tálalt ételek karakteres ízvilággal bírnak. Az étlap ebben a kategóriában kifejezetten széles választékot kínál, az ebédmenü és az este kínált 4 vagy 6 fogásos degusztációs menü pedig az ország legjobb ár-érték arányú ajánlatai közé sorolható.
Az apró büfé az újhullámos balatoni street food egyik fontos mérföldköve lett. Aztán Orsi és a férje, Csongor szintet léptek a zánkai Neked Főztem Gasztrokocsmával, ahol komolyabb fogások készülnek. Az idén pedig megnyílt a régóta várt étterem Balatonfüreden – egy zánkai reggelizővel és burgerezővel együtt. Horváth Csongorral, a Neked Főztem tulajdonosával az új helyről, és az "éttermesedés" folyamatáról beszélgettünk. Marad a "Neked főztem stílus" "A tavalyi évben megcsúsztunk a kivitelezéssel, a nyár közepébe pedig már nem akartuk belenyitni, ráadásul a személyzet sem volt teljes. Így elengedtük azt az évet" - sorolja a tulajdonos-séf a késedelem okait. Kitalálták, hogy a szomszéd üzletre is szükség lesz a tervezett étteremhez, kibérelték azt is. Május elejére tervezték az idei nyitást, de június végére jött össze. A "Neked főztem-stílus" itt, Füreden is marad, de az ételek jelentős része füstölt ízt kap egy BBQ Pit box jóvoltából. Horváth maga is nagy barbeque-rajongó. Ezzel a szmókerrel egy olyan ízvilág az eredmény, amely nagyon közel áll a magyarokhoz: semmihez sem hasonlítható az az állag és az az íz, amit így el lehet érni bizonyos húsrészeknél, vallja.
Neked Főztem - Zánka | Restaurant near me | Book now
- 5 ös lottó húzás idee cadeau noel
- Otp szép kártya érvényessége 2010 qui me suit
- Balatoni Kör 4. rész: A Balatonon főztem neked | LikeBalaton
- Meddig lehet használni a nyári gumit 1
- Ingyen elvihető dolgok békés megyében
- Füredi éttermek a top tízben
- Ki Nevezte Széchenyi Istvánt A Legnagyobb Magyarnak
- Északi part - Balatoni étlapok
Ilyen például a koriander - mondja Horváth. Ikonikus fogás-gyanús a Sült császár dijoni tojássalátával (1290 Ft): a sült császár több mint 9 órát tölt a szmókerben, fűszeres kérget kap. A Mázas oldalas citromos újburgonyával és coleslaw-val (3890 Ft) szintén a pitboxban készül, a szürkeharcsa-filé (3890 Ft) viszont a tejfölös, frissen gyalult, megpirított káposztától, a tárkonytól és a snidlingtől lesz ütős. Kolbászmorzsa is kerül a tetejére. Az étlapon is látszik, hogy itt a füstölt ízeken, és már nem annyira a burgereken van a hangsúly. A műfaj egyetlen képviselője, a "Burger Neked" (2890 Ft) azért még tartja magát a speciális, mangós, ananászos, paradicsomos bbq szósszal. Nagyon megy a báránysült humusszal és marinált gombával (4590 Ft). Horváth szerint talán azért, mert nem sokan készítenek bárányételeket a környéken. "Kevés konyha vállalja be, pedig egy hálás állat". A beszállítók ugyanazok, mint Zánkán, nem is akarnak váltani. Barnagi zöldségekkel, salátákkal, köveskáli gyümölcsökkel, Dobosi kecskesajttal dolgoznak.
Megnyílt az első olyan balatoni étterem, ahol kizárólag magyar halat ehetünk | Street Kitchen
A rusztikus stílusban berendezett étterem konyháját évek óta Elek Balázs séf vezeti. A havonta változó étlapon üdvözlendő a törekvés a környékbeli alapanyagok használatára, de a regionalitás irányelvét indokolt esetben felülírja a minőségi alapanyag igénye, ezért akasztói szikipontyot éppúgy találunk az étlapon, mint wagyu marhát. A velős pirítós és a csirkebecsinált mellett pedig megfér a crėme brulée és a csokoládé mousse is. Pajta – Őriszentpéter Az őriszentpéteri Pajta a térség legizgalmasabb étterme. Egy igazi sikersztori az övék: folyamatosan bővítik az éttermet és a kertet, a 2017-es séfváltással pedig egy igazán rátermett konyhafőnököt tudhat magáénak az étterem. A fiatal séf, Farkas Richárd fantáziadúsan és nagy szorgalommal él a vidékiség és természetközeliség adta lehetőségekkel. A korábban a Zónában és a MÁKban dolgozó ifjú tehetség tányérjain a skandináv szellemiség jegyében nagy számban jelennek meg a helyi alapanyagok, a Pajta kertjének, valamint a közeli erdők termései.
Weboldalunkon sütiket (cookie-k) használunk a felhasználói élmény javítása érdekében. További információ A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. Bezárás
A mell bőrével, és csonttal együtt sült, hozzá a kecskesajttal töltött, kettévágott cukkini telitalálat, és nekem a zellersaláta is az volt, bár ez a zöldség nyilván már a közelgő őszt is idézi. A legkevesebb meglepetést a kacsa tartogatta, a narancsos íz már ismert párosítás, de azért nem volt rá panasz. A desszertnek kirendelt sült túrógombóc pedig szuper lezárás, és szintén nem kicsi. A rendelt ételekhez limonádét és szörpöt ittunk, - bort tehát nem, bár a választék kifejezetten meggyőző volt, - és így összesen 15 ezer forintot fizettünk. Hatalmas öröm, hogy nyílt egy újabb remek balatoni étterem, ami ráadásul egész télen nyitva tart, és a pár méterrel arrébb lévő Pazarban kávézni is tudunk.
Ételrendelésem leadva, már bentről hallottam is a séf kiabálását, hogy "Jöhet az a harcsa filé! ". Ebből máris tudtam, hogy a rendelésem sínen van. Az ételemre várva kicsit feltérképeztem a hely belső terét, amely szintén hozza a színes, bohém, kissé vintage stílust. Próbálják megőrizni a gasztropub jelleget, azonban nekem valamiért kinézetre is közelebb áll az étteremhez. Hangulatos, ahogyan a székekkel, és asztalokkal játszanak, mind színben, mind formákban. Ettől lesz bohém jellege. Bent vettem észre, hogy mennyi ember dolgozik az étteremben. A konyhában négyen, a pultban ketten, és vagy 3-4 pincért láttam rohangálni fel-alá, holott vendég rajtam kívül tényleg nem volt. Az ételem szinte pár percen belül elkészült, amit alig vártam, hogy láthassam, és megkóstolhassam.
Csopaki hétvégénk kiválóan alkalmas volt arra, hogy Balatonfüreden is kipipáljam a legfőbb célpontokat. Ezek köré tartozott természetesen a Neked Főztem is, mely nemcsak bekerült a Top100 Magyarország listára, de olyan jeles éttermeket utasított maga mögé, mint a Viator, a Brumbrum vagy a High Note Sky Bar. Értesítésítsünk ha a helyre új értékelés érkezik? Jártál már itt? Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. Legnépszerűbb csomagok Balatonfüreden és környékén hirdetés Anna Grand Hotel Wine & Vital 305 2 nap/1 éjszaka 16. 734 - 45. 601, - Ft/fő/éj között: félpanziós ellátással, wellness részleg használattal, fürdőköpeny bekészítéssel, Wi-Fi internet elérhetőséggel Érvényes: 2021. 05. 23. - 2021. 12. 21. Hotel Margaréta 305 2 nap/1 éjszaka 13. 630 - 57. 055, - Ft/fő/éj között: félpanziós ellátással, Dalia Spa wellness részleg korlátlan használatával, hotelkönyvtár és játszószoba használattal, internettel Érvényes: 2018.